Zdravá, bezkalorická aleternativa cukru s nízkym glykemickým indexom. Ani vo väčšom množsto nemá laxatívne účinky. Nezvyšuje hladinu cukru a nemá vplyv ani na hladinu inzulínu. Dopriať si ho tak môžu aj diabetici. Používa sa ako bežný cukor, má ale o cca 30% menšie sladivosť. Ideálne do nápojov, zvýrazňuje ich chuť. Viac informácií